摩托騎行巴厘島,巴厘島中部南部自由行,沿途無限風光
當地富有盛名的Blue bird出租車由緊鄰Ngurah Rai國際機場的Kuta海灘出發,沿着Legian大道一路向北,穿過Seminyak和Kerobokan,漸漸抛離了無邊的藍色,駛出Denpasar地區,我們在巴厘島的真正第一站——Ubud,便靜候在不遠的前方。
因為要去Como Shambala,那個傳聞隐秘在萬千樹林和層層梯田中的設計酒店,出發之前就做足了功課,以防迷失于阡陌縱橫的盤山小路。近兩個小時的路程,同行的朋友一直在和司機暢聊印尼的種種社會民生,而我擔心的,卻是這個聲稱從未去過Como Shambala在沒有衛星導航的情況下,能否成功将我們送往目的地。進入Ubud後,在無數個該turnright還是turn left的狀況下,我們随機的選擇,幸運的是,居然就這麼糊裡糊塗地看見了酒店立在路邊的碑牌。置身Como Shambala,比“Welcome”更早一步躍入耳際的是紛雜的鳥鳴,各式從未眼見的鳥類在頭頂的枝頭間來回穿梭飛行,它們早已适應并樂得其中。
巴厘島騎行風景
作為Como麾下的旗艦店,Shambala主導一種與自然的平衡協調,以達到健康保健的效果。很多酒店為了标榜自己卓越的生态環境,不惜餘力地增添綠化,但Como Shambala的偉大在于,它不曾為了綠色拼命種樹,而是直接将酒店建造在茫茫綠野之中;雖然作為設計酒店,一步之遙的距離就會發現很多精心打磨的人工痕迹,但隻要稍微擡些頭,深呼吸,放眼觀望,你都會驚訝于分辨不出酒店和山林自然的界線在哪:退後一步,是你的獨幢客房和私人管家;上前一步,則是參天密林和山澗溪水。或許,這個界線便是你的心,你的心在哪、心有多寬,你所享受到的世界便有多大。
每間客房都由一扇狹窄的木門進入,門外是一樽矮小的神龛,神龛周圍時常爬有大小不一的壁虎——壁虎在印尼随處可見,被當地人奉為神明。木門後,爬上一段十階左右的石路,算是進入了客房外的公共區域——兩三間獨立的客房分享着一座沒有圍牆的寬敞的亭,亭中擺一張長桌,四邊分設木椅,主位後建有石質壁爐,不為取暖,而是做pizza,而這個亭的主要功能便是供全家旅行的客人團聚用,或許是一席感恩盛宴,也可以是一場浪漫婚禮。
巴厘島騎行住宿
沿着左邊的小路走不遠,再下一層石階,就到了可憑欄遠望的客房。客房依舊分室内室外兩部分,兩扇門外均有可休憩的藤椅與木床,睡在上面,度過一個無所事事的午後——所謂時間在這裡,就是用來浪費的;若嫌陽光灼目,還可放下垂簾,在避免炙烤的同時享受更多的靜谧。
室内的設計更加簡練,一道拉門将空間分為卧室和盥洗間,盥洗間裡有浴缸,底座四角力于地面,一副仿古歐洲宮廷的設計。除了這隻浴缸,沖涼和洗手間都設在露天的樹蔭下,對于從城市中來的客人,如此一絲不挂的和大自然來場親密接觸,不失為一場冒險。
在客房内稍做停頓,便毫不猶豫地投身于對Como Shambala的探索。和大多數設計酒店相同,Como Shambala也在竭盡可能地完善自身的設備和服務,不論是在網球場,還是在SPA會館,亦或是在Yoga中心、泳池和餐廳,你都能見到悉心照料的管家和工作人員;而一座座融合了歐亞洲風格的建築物裡,一切裝飾幾乎都是手工打制而成,配上印尼當地的藝術設計理念,在不失傳統和本土的情況下,兼顧了來自不同文化地區的顧客。
餐廳,可能是我們除了客房外,度過最多光陰的地方。Como Shambala的餐廳分兩層,高層用于晚餐,低層用于早餐,每個餐位都屬于“臨窗”位置,盡管這兒根本沒有窗戶,隻有帆布簾。坐在欄内,大快朵頤間可聽溪水瀑布飛流直下的呼嘯,偶爾還會有松鼠與飛鳥作伴,風吹樹搖,垂影入畫。我想,另一個素有“極樂園”美名的人間仙境Shambala,若從傳說走向現實,也就該如此吧。
巴厘島騎行住宿
如果你有一顆不老實的心,那肯定不甘願隻呆在酒店裡。Como Shambala之所以選在Ubud山中,意圖在于照顧喜歡到處遊曆的客人——距離酒店不過15分鐘車程的Ubud鎮,絕對值得一逛。
夾在酒店與鎮子之間的是一條名副其實的“藝術走廊”,大大小小的私人藝術館分立在道路兩旁,油畫、木雕、瓷器,各式藝術作品琳琅滿目,在透明的櫥窗後盡顯文化氣息,滿足小資與商業的雙重要求。對于一個從中國來的觀光者來說,Ubud鎮的确稱不上大,隻有一條名為Jalan Raya的主幹道橫穿東西,而一些酒館、餐廳和超市等,就分布在這主幹道的各條支路上。餐廳裡的供應以西餐和印尼當地的美食為主,主打的是各色意面和炒飯,大多搭配雞肉與海鮮,口味都相對偏淡,這點倒和喜好辛辣的泰國美食大相徑庭。值得一提的是,一些稍微有些排場的餐廳裡的奶昔不得不嘗,相比國内,性價比可謂高之又高。此番巴厘之行,恰縫即将到來的每年一度的雨季,因此每到下午茶的時候,都會有一場既突然又準時的大雨,所以,在Ubud鎮裡随便選一家有眼緣的Restaurant & Bar,點一份當地特産啤酒Bintang,接下來要做的,就是漫無目的地躺在靠椅上,喝喝小酒,想點心事,巴望着體驗人生中少有的來自赤道以南的大雨吧。
在Ubud呆了兩天後,膽子也大了起來,以至于即将前往巴厘島南端的Uluwatu時,我們摒棄了繼續坐的士的打算,轉而租了一輛摩托車,開始了摩托環島之旅。巴厘島上的交警對外來遊客十分客氣,隻要遵守靠左行駛和紅燈停綠燈行的基本規則,便可暢通無阻。為了尋找不一樣的風景,我們沒有走來Ubud時的Legian路,而是選了一條東海岸的日落大道(Sun Set),沿途各式小餐館和名為“Circle K”的便利店無數,我們歇歇停停一路南下。三個小時後,當我們在一家麥當勞附近的加油站裡加油時,終于看到了Raya Uluwatu,這意味着,進入了Uluwatu地區,所以Alila應該離我們不遠了。但事實證明,Alila的隐秘程度絲毫不遜Como Shambala,雖然同樣有碑刻的指示。
在進入Alila之前,你似乎不會将這個酒店與懸崖聯系在一起,總覺得越過這片樹林後,還會有更加茂盛的樹林在前方等待,然而,當我們将摩托車交給酒店的服務生,走向酒店大堂時,開闊的視線平生第一次親曆什麼叫陸海天一線。于是,一路都沒好意思自拍的我們第一時間打開了照相機。
Alila酒店的精妙在于,設計師操了足夠的心,已經将所有的景色和構圖準備妥善,隻要你的攝影技術不是那麼的不過關,都能夠将Alila拍出美感。
如果說Como Shambala是渾然天成的,那Alila就是匠心獨運的,整個酒店以白色為主,配合着簡練的設計切割,顯得幹淨而明亮;一些觀景台采用木色的正方體镂空,有些形成淩空的架勢,站在其中俯瞰身下,已經超出了懸崖的邊界;加上遍地的芳草和身後山腰間的層層蔥綠,不禁會讓我們聯想,公共區域已如此美輪美奂,那私人空間又該如何呢?
Alila的客房分布在半山腰,總共有四層,錯落而緻。室内分為兩塊區域,一邊為開放式的卧室,大床正對面是巨大的透明玻璃,緊貼着玻璃的一張幾乎與床同等大小的沙發,能夠看到私人泳池與懸崖外的高空;另一邊為洗漱區,由梳妝台、大浴缸和淋浴間、衛生間組成,兩端均有門,分别通往泳池花園和一個露天沖涼房。
放下一身行李,換上泳衣,即可跳入泳池,一補在Como沒有遊泳的遺憾。泳池外同樣有觀景台,與公共區域裡的那座镂空正方體一樣,可以在遊完泳後披一件睡袍,等候夕陽的光臨。論大小,懸崖上的Alila是不如森林中的Como的,但對于從内陸來的遊客,面朝大海的Alila更加吸引人們的駐足。
随着夜幕的降臨,可以選擇做一個地道的印尼SPA,聽着舒緩的音樂,享受十指連動。SPA結束後再來一杯稍帶澀苦的姜茶,徹底驅趕積壓在體内的濕寒。
入睡前,我一直凝望着對面的那扇大玻璃窗,在微光細雨下,外面的泳池還有些漣漪,難道這玻璃窗就是為了觀看遊泳景色?這個問題的答案要到第二天清晨揭曉。
如果你一直醉心于海灘的日落,那麼Alila在懸崖上日出肯定同樣能夠讓你屏息。特别是當太陽逐漸爬出海面,陽光掠透低雲,從那镂空的正方體發呆亭中穿過時,請記得按下快門,别被時間遺忘。
和Como一樣的是,Alila的餐廳也有兩間,分布在無邊際泳池的兩邊,一個用于早餐和午餐,另一個則用于晚餐。
早餐的用餐地點更加開放,在明亮的陽光下,可以直接看到大海,享受海風吹拂;而晚餐地點則在室内,燈光昏暗,幾支蠟燭,增添了二人世界的私密感。
如果你不喜歡哪怕一丁點的喧嘩,Alila還有一間閱讀室供你選擇,雖然藏書方面無法和大型圖書館相比,但起碼也有好幾國語言的書籍,其中特别以畫冊為主,也可将此視為兼顧不同語言人群的良方。如之前所說,像我們這樣不安分的旅客,除了要在酒店裡貪圖安逸,對酒店周圍的風光亦是毫無抵抗。Alila的周邊有兩個地方是被廣大遊客傳誦已久的,一個是看日落吃燒烤的金芭蘭(Jimbaran)海灘,另一個是推崇小資藝術者們的聖地“水明漾”(Seminyak)。從Alila出發去這兩個地方并不算遙遠,兩者相加不過一個鐘頭的時間。沿途同樣有加油站、便利店和參觀。不過,志在去Jimbaran吃燒烤的我們,對路邊的小店都保持着忽視,但不可否認的是,很多餐館和咖啡廳就外觀而言真的十分具有吸引力,有的是當地熱帶雨林特色,有的則裝扮成北美風格,而巨大的廣告牌令你不需去看菜單也可知道裡面究竟賣的是什麼。
金芭蘭海灘上的燒烤物價不算便宜,很多是旅行團的用餐地點,有“宰客”的嫌疑,但沖着那得天獨厚的日落景觀,就被宰一次吧。去Seminyak和去Ubud的路程有重疊,都可以沿着Legian往北,到達Arjuna和Nakula這兩條路的時候,不用改變方向,繼續往北,即可走上Raya Seminyak。Seminyak和Ubud有相似,都以林立的小店為主,和Ubud的本土特色相比,水明漾更加國際化,更加注重西方遊客的市場,不論是飾品還是服裝,都偏向于歐美風格。
除了沿主幹道逛街外,一些小路裡的店面同樣不可小觑,所謂别有洞天便是指這樣的情況:或許,一個不起眼的服裝店裡就隐藏着一座設計酒店,帶有童話色彩的複古風,僅一牆之隔,便可享受世外般的甯靜。等夕陽漸漸落入印度洋,巴厘島上的夜生活也就随之開啟了。并不需要花費很多,就可點上一杯雞尾酒,與左右攀談,或聽上一曲不知道歌詞的搖滾;一如我們遇到的一名來自阿布紮比的老人,他在每一家自己喜歡的酒館裡都點同樣的當地啤酒,沒有手機,沒有電腦,在他這樣的年紀,一個人的長途旅程,與其說是抛離什麼,不如講尋找什麼。當精疲力竭的騎着摩托回到酒店後,你會為自己住在Alila而感到慶幸——周到的服務和煥然一新的房間,雖然有時這樣級别的設計酒店會讓一般遊客望而生畏,但真當你置身于此,便會察覺,有這樣一個落腳點,可謂大幸。在回香港夜班飛機上,我就開始懷念Como和Alila,這兩家酒店風格各異,甚至是截然不同,但理念卻是一緻,我想,這應該是設計師的共鳴的彙合,因為不論有怎樣超乎尋常的藝術見解,他們都希望讓居住在此的遊客能夠擁有一種難得的愉悅,一種可以口碑相傳的愉悅。