正芳馳名釀豆腐Restoran Yong Tau Fu Cheng Fong
在三寶井附近的釀豆腐店,全部材料都放在推車上,一目了然。不同于吉隆坡的釀豆腐,這裡的釀豆腐更袖珍也樸實得多,配料隻有炸豆腐魚餅和魚丸、老豆腐、油豆腐、辣椒等。自己選擇想要的配料,老闆會把配料煮去湯裡;然後說明要吃的主食是米粉還是面後,老闆會将面煮好過掉水,上面撒上蔥花和豬油渣(豬油渣是過去肉類短缺時人們常吃的,現在在吉隆坡已經吃不到豬油渣了),再按自己口味加點桌上放着的黑醬油,拌好之後就是一碗很香的幹拌面。吃着幹拌面,喝着釀豆腐的湯,就着裡面的配料,是很清淡可口的一餐。 展開全部簡介
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人均消費:
10林吉左右。
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到達方式:
步行可到達
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營業時間:
7:00-13:30,每周一不營業。
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地址:
Lorong Laksamana Cheng Ho,75000 Melaka