中越旅行有感:岘港 占婆島 跳島5天4夜攻略,享受越南美食
無論你是喜歡在郊山健行,或是在蔚藍大海中浮潛,還是想找個充滿人文曆史的城鎮窩着度過一個假期,中部的越南皆可滿足你的需求!編輯在前年夏末和今天夏初各去了一趟中越旅行,原因無他就是物價合理,行程又豐富,讓人回味再三。如果你今年還未決定出國行程的話,絕對可以把中越納入考慮名單,以下編輯就來介紹 中越自由行 時推薦的行程吧!
中越行前準備
編輯喜歡保留彈性的旅行,因此通常隻會事先準備好前半段的行程,後半段的旅行景點,則會到了當地與其他背包客交流後,再根據他們的建議來旅遊。這個方法不僅能避免旅人踩到雷,更能藉機認識新朋友!
而在訂機票時,編輯會注意是否有廉航的促銷活動;訂飯店時,則使用比價網站,從旅客留下的評價中,挑選出合适的飯店。
為了感受不同的住宿氛圍,在行程中,編輯會安排幾晚入住青年旅館(價格是一床位約300元左右),以及一、兩晚入住較高級飯店(此指價格在一晚2000元以上的雙人套房),以增加旅行時多元豐富的體驗。
關于簽證和換鈔的省錢小訣竅分别是:越南北中南的三大機場,适用落地簽,此簽證費用更便宜。換鈔的方法,建議國内先換美金,抵達越南時,可在機場兌換越盾,彙率會更佳。
中越行程推薦
曆史的商埠——會安(Hoi An)會安古城越夜越美麗,沿河有許多餐廳酒吧吸引遊客駐足。
中越旅遊之會安
編輯與旅伴驅車抵達會安古城時,天色已暗,然而街道上絡繹不絕的觀光客,以及商家在門前挂上的彩色燈籠似乎正在宣告:這座城才正要醒過來呢!我們倆人背着行囊,向攤販買了一份蝦子煎餅,再點一杯冰涼的香蕉奶昔,一邊享用在地人的點心,一邊往飯店走去。
早在十六世紀時,會安就因為地理優勢,發展成東南亞的貿易港,當時這裡是中國和日本商人經商貿易之處,因此留下各種風格的建築。例如:每天吸引衆多觀光客行走的日本橋,以及許多華商會館,會館内也同時供奉天後(媽祖)或關聖帝君。
現在的會安在被認證為“世界文化遺産”後,搖身一變成為觀光熱點,不少老屋将内部翻新作為服飾店或咖啡店來吸引遊客。
而昔日商船停泊的秋盆河岸,如今仍身負貿易重任,每晚迎接一批批來自世界各地的遊客,在河的兩岸購物、玩耍與飲酒作樂。
餐廳推薦:古迹咖啡店Hoi An Roastery-Le Loi
餐點:供應越式、法式咖啡和甜點,悠閑的空間設計,吸引許多旅客駐足。
地址:Duong Tran Phu 135 Hoi An,Vietnam
記得試試看越南獨特的蛋咖啡!
隐身叢林的美山聖地(Thanh Dia My son)美山聖地每天吸引一團團的遊覽車造訪參觀。
美山聖地每天吸引一團團的遊覽車造訪參觀
提起隐身在叢林裡的荒廢王國,一般人馬上會想到吳哥窟,不過在柬埔寨的鄰國越南,也有一個屬于它的荒廢王國──美山聖地。這座被列為世界文化遺産的神殿群,曆經越戰的摧殘,使得不少建築受損,規模已經大不如前,然而此處仍每日吸引龐大的遊客前來參訪。
我們在當地導遊的帶領下,來到美山聖地。在悶熱的天氣中穿梭林間,不到一小時,每個人早已汗流浃背,然而導遊仍相當有活力地為大家介紹神殿群的曆史。
當談到因為戰争或是偷竊等事件,導緻這些神像的模樣不再完整時,導遊的語氣充滿愛國主義者的憤怒。
此景點适合喜歡健行與聽曆史的旅人。
他頭戴綠色軍帽,高舉越南國旗,表現出戲劇化的活力,讓人覺得他不僅是一位導遊,更是一名越南愛國大使,要讓更多往來的遊客,知道這塊土地受過的傷痕,并且要大家愛惜它。
因為這個景點相當熱門,KLOOK客路也提供專門的導覽行程,如果需要中文導覽,或是想更了解美山聖地的曆史,推薦參加KLOOK客路的行程。
旅人建議:夏天時蚊蟲多,記得做好防蚊準備。
占婆島跳島行程(Cham island)
跳島行程中的一個小島,可見到許多漁船停泊港邊。
越南的夏季熱得讓人想跳進海中消暑,而越南中部的一個群島-占婆島,則是當地人熱衷的避暑勝地。因為這裡有新鮮美味的海鮮、沁涼的海水和美麗的沙灘,每每吸引一船又一船的觀光客朝聖。
占婆島跳島行程(Cham island)
占婆島為越南中部的一個群島,由近十座小島所組成,觀光客可以乘船在小島間移動。島上居民的生計以漁業為主,因此遊客可以在港邊看見許多船隻,以及越南傳統的半圓形捕漁船“簸箕船”。這裡的居民多半不會說英文,但他們已經很習慣跟遊客打交道,因此即便你比手畫腳,還是可以買到你想要的東西。
旅人建議:此處不太有穿着比基尼的文化,因此若你穿着比基尼戲水可能會引來不少注目。
中越美食推薦
當提到東南亞食物時,許多人可能會想到泰式料理的酸辣口感,甚至誤會全部東南亞國家的食物調味都很重。然而在編輯造訪越南的兩次旅行中,發現大部分的越南料理味道可是清淡又清爽,讓人在大熱天時,也能引起口腹之欲。以下推薦的料理幾乎在北中南越都可以找到:
1. 河粉(Pho)編輯在路邊攤嘗試的雞肉河粉。
對越南人來說河粉可說是國民美食,此種河粉以大米制成,口味通常有牛肉或雞絲等。
編輯在路邊攤嘗試的雞肉河粉。
當地人喜歡搭配生芽菜、香葉或小油條一起食用。在越南北中南各地皆可以嘗到河粉,價格的話會依照店面形式而有所差異,路邊攤的價格大約台币30-50元,而連鎖店内的約台币70-80元。建議可以加點一杯清涼的甘蔗汁或檸檬汁,非常消暑。
推薦餐廳:如果不知道如何從路邊攤下手,連鎖店PHO24會是遊客的好選擇。
地址:41 Nguyen Van Kinh, Da Nang, Vietnam
2.煎餅(Banh Xeo)近幾年台灣的越南小吃店也很容易品嘗到河粉與越氏法國吐司,然而目前有在賣煎餅的店家倒還不多。海鮮煎餅通常包含煎的酥脆的黃色餅皮,内餡有芽菜、豬肉、蝦和生菜等,當地人常搭配着薄荷和紫蘇等香葉同吃。煎餅吃多了會膩,但搭配了香葉與芽菜後,巧妙地平衡了油膩感,讓人一口接一口。
煎餅(Banh Xeo)
推薦餐廳:Wrap and roll (會安店)
地址:07 Nguyen Phuc Chu, Hoi An, Vietnam
雖然有不少越南人嫁來台灣或是來台工作,但是台灣人對于越南的理解卻不深,在這次的旅行中,編輯觀察到越南的不同樣貌,既有發展完善、充滿文青咖啡店的大都市,也有仿若停留在舊時光的農村和曆史遺迹。
整體而言,越南是個觀光旅遊資源相當豐富的地方,無論在自然風光或是曆史遺迹上都相當有看頭,距離台灣也算近,非常适合作為短期旅遊時的選項!(KLOOK)